检索到 1350 条 分类号=TS21 的结果
-
中文图书1.焙烤食品加工技术
馆藏复本：1
可借复本：0 高宇萍，范瑞，杜丽蓉主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2024
(0) 馆藏 -
中文图书2.粳高粱微波干燥机理与参数试验研究 TS213.3/10
馆藏复本：1
可借复本：0 张吉军，衣淑娟，贾昕宇著
黑龙江大学出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书3.粮油食品加工技术 TS210.4/43
馆藏复本：1
可借复本：0 袁仲主编
化学工业出版社 2025
(0) 馆藏 -
中文图书4.保健食品研发设计与注册应用 TS218/128
馆藏复本：1
可借复本：0 杜清[等]主编
中国医药科技出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书5.功能性食品开发与应用.2版 TS218/125
馆藏复本：2
可借复本：2 贾强，车云波主编
中国医药科技出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书6.功能性食品开发与应用 TS218/126
馆藏复本：1
可借复本：1 傅维主编
北京师范大学出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书7.粮油品质检验与分析.2版 TS210.7/19
馆藏复本：1
可借复本：1 张玉荣主编
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书8.功能性食品学 TS218/127
馆藏复本：1
可借复本：1 肖功年，楚秉泉主编
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书9.焙烤食品加工技术 TS213.2/867
馆藏复本：1
可借复本：1 黄略略主编
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书10.药食同源物质的活性成分提取及在面条制品中的应用研究 Q942.6/6
馆藏复本：1
可借复本：1 李翠翠著
哈尔滨工业大学出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书11.粮食化学 TS210.1/4
馆藏复本：2
可借复本：2 主编熊素敏, 任秀娟
北京理工大学出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书12.烘焙知识200问 TS213.2-44/1
馆藏复本：2
可借复本：2 陈致印, 于意著
湘潭大学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书13.西点制作 TS213.23/156
馆藏复本：2
可借复本：2 张磊, 王超南主编
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书14.焙烤食品加工技术.第3版 TS213.2/866
馆藏复本：2
可借复本：2 陈平, 童永通主编
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书15.好吃:百年糕点世家的秘传酥皮香 TS213.23/154
馆藏复本：2
可借复本：2 李青编著
青岛出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书16.170种超人气蛋糕轻松做 TS213.23/155
馆藏复本：2
可借复本：2 陈志田主编
四川美术出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书17.Sammi的完美烘焙配方 TS213.2/853
馆藏复本：1
可借复本：1 钟莉婷著
中国画报出版社 2014
(0) 馆藏 -
中文图书18.功能食品加工与检验实验 TS218/123
馆藏复本：2
可借复本：1 主编张莉华, 刘爱琴
中国医药科技出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书19.蛋糕装饰全书 TS213.23/144
馆藏复本：1
可借复本：1 澳大利亚鲍尔媒体编著
河南科学技术出版社 2017
(0) 馆藏 -
中文图书20.爱烘焙会拍照:速成烘焙大师攻略 TS213.2/213
馆藏复本：1
可借复本：1 马琳著
湖南科学技术出版社 2018
(0) 馆藏
