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中文图书1.植物蛋白功能原理与工艺.2版 TQ936.2/4
馆藏复本:1
可借复本:1 周瑞宝主编
化学工业出版社 2022
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中文图书2.植物蛋白工艺学.2版 TQ936.2/3
馆藏复本:2
可借复本:2 江连洲主编
科学出版社 2016
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中文图书3.植物蛋白工艺学 TQ936.2/2
馆藏复本:4
可借复本:4 江连洲主编
科学出版社 2011
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中文图书4.植物蛋白功能原理与工艺 TQ936.2/1
馆藏复本:4
可借复本:4 周瑞宝主编
化学工业出版社 2008
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