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中文图书1.贝雷油脂化学与工艺学.第一卷.Volume 1,食用油脂产品:化学、性质和健康功能,Edible oil and fat products: TQ641/7
馆藏复本:4
可借复本:4 (加)Fereidoon Shahidi主编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书2.贝雷油脂化学与工艺学.第三卷.Volume 3,食用油脂产品:特种油脂与油脂产品,Edible oil and fat products: s TQ641/6
馆藏复本:4
可借复本:4 (加)Fereidoon Shahidi主编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书3.酶技术及其在油脂工业中的应用 Q55/21
馆藏复本:1
可借复本:1 于殿宇编著
科学出版社 2013
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中文图书4.功能性脂质 TQ641/5
馆藏复本:2
可借复本:2 金青哲主编
中国轻工业出版社 2013
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中文图书5.油脂化学 TQ641/4
馆藏复本:3
可借复本:3 何东平主编
化学工业出版社 2013
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中文图书6.油脂化学 TQ641/3
馆藏复本:2
可借复本:2 王兴国,金青哲主编
科学出版社 2012
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中文图书7.油脂化学 TQ641/2
馆藏复本:3
可借复本:3 毕艳兰主编
化学工业出版社 2005
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中文图书8.油脂化学 TQ641/1
馆藏复本:2
可借复本:2 陈洁主编
化学工业出版社 2004
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