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中文图书1.现代食用菌深加工 S646.09/5
馆藏复本:1
可借复本:1 庄海宁,冯涛主编
化学工业出版社 2022
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中文图书2.食品贮藏与保鲜技术实验讲义.自编教材 S646.09/4
馆藏复本:13
可借复本:4 食品贮运与加工教研室编
浙江医药高等专科学校 2021
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中文图书3.猴头菇保鲜及猴头菇素肉干加工关键技术研究 S646.09/3
馆藏复本:1
可借复本:1 夏光辉著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书4.食用菌保鲜与加工技术手册 S646.09-62/1
馆藏复本:3
可借复本:3 王立安主编
中国农业科学技术出版社 2020
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中文图书5.食用菌采收与加工技术:彩图版 S646.09/2
馆藏复本:2
可借复本:2 王贺祥,刘庆洪主编
中国农业出版社 2012
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中文图书6.食用菌贮藏保鲜与加工新技术 S646.09/1
馆藏复本:2
可借复本:2 秦俊哲,吕嘉枥编著
化学工业出版社 2003
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