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中文图书1.食品化学导论 TS201.2/177
馆藏复本:2
可借复本:2 (澳) 瓦西里·康特拉戈格斯著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书2.发酵食品和饮料工业的技术创新 TS26/39
馆藏复本:2
可借复本:2 (印) 桑迪普·库玛尔·潘达, (印) 普拉塔普库马尔·哈拉迪·谢蒂编著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书3.食品粉末性质和表征 TS205/192
馆藏复本:2
可借复本:2 (土) 埃尔坦·埃尔米什编著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书4.冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展 TS201.6/381
馆藏复本:1
可借复本:1 (美) 丹妮拉·贝穆德斯·阿吉雷著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书5.脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用 TS205/190
馆藏复本:2
可借复本:2 (法) 尤金·沃罗比耶夫, (乌克兰) 尼古拉·列博夫卡著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书6.食品科学中的新兴技术 TS201/24
馆藏复本:2
可借复本:2 (印) 莫妮卡·塔库尔, (印) V. K. 莫迪编著
中国纺织出版社有限公司 2023
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