检索到 29 条 主题词=食品工艺学 索书号=T 主题=高等学校 的结果
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中文图书1.食品工艺学 TS201.1-43/2
馆藏复本：2
可借复本：2 张钟, 胡小军主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.焙烤食品工艺学 TS213.2/863
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王丽霞, 林国荣, 吴先辉
厦门大学出版社 2023
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中文图书3.食品工艺学概论 TS201.1/72
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王愈, 范三红, 甘晶
北京师范大学出版社 2023
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中文图书4.食品酶学:英文版 TS201.2/165
馆藏复本：2
可借复本：2 吕飞主编
郑州大学出版社 2022
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中文图书5.《食品工艺学》习题集 TS201.1-44/2
馆藏复本：1
可借复本：0 主编王强, 谢跃杰
中国原子能出版社 2022
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中文图书6.食品工艺学实验指导 TS201.1-33/17
馆藏复本：2
可借复本：1 郑捷，胡爱军主编
中国轻工业出版社 2021
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中文图书7.食品酶学实验 TS201.2/151
馆藏复本：1
可借复本：1 詹萍，田洪磊主编
中国农业出版社 2020
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中文图书8.食品工艺学实验指导 TS201.1-33/16
馆藏复本：2
可借复本：0 丁武主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书9.食品工艺学实验 TS201.1-33/15
馆藏复本：2
可借复本：1 张玉主编
西南师范大学出版社 2021
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中文图书10.发酵食品工艺学 TS26/33
馆藏复本：1
可借复本：1 刘素纯，刘书亮，秦礼康主编
化学工业出版社 2019
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中文图书11.食品酶工程 TS201.2/117
馆藏复本：2
可借复本：2 王永华，宋丽军主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书12.食品工艺学 TS201.1/17
馆藏复本：3
可借复本：2 夏文水主编
中国轻工业出版社 2007
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中文图书13.食品工艺学.3版 TS201.1/58
馆藏复本：2
可借复本：1 周家春编著
化学工业出版社 2017
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中文图书14.食品工艺学 TS201.1/54
馆藏复本：2
可借复本：1 李先保主编
中国纺织出版社 2015
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中文图书15.食品工艺学概论 TS201.1/53
馆藏复本：2
可借复本：2 朱珠，李梦琴主编
郑州大学出版社 2014
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中文图书16.食品工艺学 TS201.1/49
馆藏复本：2
可借复本：2 林亲录，秦丹，孙庆杰主编
中南大学出版社 2014
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中文图书17.食品工艺学.3版 TS201.1/47
馆藏复本：2
可借复本：1 陈野，刘会平主编
中国轻工业出版社 2014
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中文图书18.食品工艺学实验 TS201.1-33/9
馆藏复本：2
可借复本：1 张钟，李先保，杨胜远主编
郑州大学出版社 2012
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中文图书19.食品工艺学实验指导 TS201.1-33/7
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)(Frank D. Conforti)著
中国轻工业出版社 2012
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中文图书20.食品工艺学 TS201.1/35
馆藏复本：4
可借复本：4 刘恩岐，曾凡坤主编
郑州大学出版社 2011
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