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中文图书1.寻味广州:星级酒店粤菜美食指南 TS971.2/119
馆藏复本:2
可借复本:2 广州市文化广电旅游局编著
广东旅游出版社 2023
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中文图书2.上海市食品从业人员食品安全知识培训教程,餐饮服务分册 TS201.6/367
馆藏复本:1
可借复本:1 上海市食品安全工作联合会编
华东理工大学出版社 2022
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中文图书3.香港味道.2,街头巷尾民间滋味.第2版 TS971.2/110
馆藏复本:1
可借复本:1 欧阳应霁著
三联书店 2018
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中文图书4.食品安全培训教程,餐饮篇 TS201.6/265
馆藏复本:1
可借复本:1 华测集团食品安全质量研究院编
中国质检出版社 2019
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中文图书5.聚焦餐饮空间设计 TU247.3/1
馆藏复本:2
可借复本:2 中国建筑学会室内设计分会编
中国水利水电出版社 2017
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中文图书6.味道台北 TS971/274
馆藏复本:2
可借复本:2 欧阳应霁[著]
广西师范大学出版社 2012
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中文图书7.蔡澜美食地图 TS971/220
馆藏复本:2
可借复本:2 蔡澜著
广东旅游出版社 2011
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中文图书8.边走边吃:旅游城市美食指南 TS971/182
馆藏复本:2
可借复本:2 周国宝主编
中国轻工业出版社 2010
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中文图书9.餐饮业建立和实施食品安全管理体系指南 TS207-62/2
馆藏复本:2
可借复本:2 裴连伟主编
中国标准出版社 2009
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中文图书10.GB/T 27306—2008《食品安全管理体系 餐饮业要求》理解与实施 TS207/44
馆藏复本:2
可借复本:2 李荷芳,游安君,李风度主编
中国标准出版社 2009
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中文图书11.香港味道.1,酒楼茶室精华极品 TS971/92
馆藏复本:2
可借复本:2 欧阳应霁著
三联书店 2007年第2次印刷
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