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中文图书21.鱼肉仿真食品生产工艺及设备研究 TS254.4/8
馆藏复本:4
可借复本:4 何阳春著
安徽大学出版社 2004
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中文图书22.虾类 蟹类制品892例 TS254.4/2
馆藏复本:2
可借复本:2 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004
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中文图书23.肉制品与水产品的风味.第二版 TS254.4/1
馆藏复本:1
可借复本:1 (加)F.Shahidi著
中国轻工业出版社 2001
(0) 馆藏
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