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中文图书1.水产品预制菜加工与质量安全控制 TS254.7/17
馆藏复本:2
可借复本:2 陈胜军, 赵永强, 岑剑伟编著
华南理工大学出版社 2023
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中文图书2.淡水产品绿色加工技术 TS254.4/41
馆藏复本:1
可借复本:1 杨品红 ... 等著
科学出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书3.淡水鱼深加工技术 TS254.4/40
馆藏复本:1
可借复本:1 陈季旺主编
科学出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书4.水产品加工技术 TS254.4/17
馆藏复本:7
可借复本:7 李玉环,徐波主编
中国轻工业出版社 2010
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中文图书5.鱿鱼内源性甲醛产生机理及其控制技术 TS254.4/39
馆藏复本:2
可借复本:2 励建荣等著
科学出版社 2020
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中文图书6.海洋食品加工应用技术 TS254.4/38
馆藏复本:4
可借复本:4 主编张大为, 张洁
中国海洋大学出版社 2018
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中文图书7.虾深加工技术 TS254.5/11
馆藏复本:1
可借复本:1 邓尚贵,毛相朝,余华主编
科学出版社 2019
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中文图书8.海洋生物酶发酵过程软测量与优化控制方法研究 TS254.4/37
馆藏复本:2
可借复本:2 朱湘临著
江苏大学出版社 2018
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中文图书9.海洋功能食品 TS254.4/36
馆藏复本:4
可借复本:4 王卉主编
中国海洋大学出版社 2019
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中文图书10.水产品加工7日通 TS254/2
馆藏复本:4
可借复本:4 曾漪青,费志良编著
中国农业出版社 2004
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中文图书11.海洋水产品加工与食品安全 TS254.4/35
馆藏复本:3
可借复本:3 朱蓓薇,薛长湖主编
科学出版社 2016
(0) 馆藏
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中文图书12.食品加工技术(肉制品·水产品) TS251.5/75
馆藏复本:2
可借复本:2 郑晓杰,谢正林主编
北京师范大学出版社 2016
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中文图书13.罗非鱼综合加工技术 TS254.4/34
馆藏复本:2
可借复本:1 李来好,杨贤庆,吴燕燕主编
中国农业出版社 2015
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中文图书14.水产食品加工技术 TS254.5/9
馆藏复本:2
可借复本:2 丁培峰主编
化学工业出版社 2016
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中文图书15.海产食品加工技术 TS254.4/32
馆藏复本:3
可借复本:3 严泽湘主编
化学工业出版社 2015
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中文图书16.对虾加工与利用 TS254.4/31
馆藏复本:2
可借复本:2 吉宏武,刘书成等编著
中国轻工业出版社 2015
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中文图书17.大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术 TS254.4/30
馆藏复本:4
可借复本:4 夏文水[等]主编
中国农业出版社 2014
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中文图书18.超有机食品安全标准限量.畜禽及水产品卷 TS201.6-65/11
馆藏复本:12
可借复本:6 张令玉主编
中国质检出版社 2014
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中文图书19.海洋食品学 TS254.4/29
馆藏复本:2
可借复本:2 张拥军主编
中国质检出版社 2015
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中文图书20.海藻化学与工艺学 TS254.5/7
馆藏复本:2
可借复本:2 许加超主编
中国海洋大学出版社 2014
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