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中文图书1.奶与奶制品化学及生物化学 TS252.1/6
馆藏复本:2
可借复本:2 (爱尔兰)Fox P. F.[等]编著
中国农业科学技术出版社 2019
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中文图书2.乳品化学 TS252.1/3
馆藏复本:4
可借复本:4 赵新淮,于国萍,张永忠编著
科学出版社 2007
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中文图书3.嗜酸乳杆菌及其应用研究 TS252.1/2
馆藏复本:4
可借复本:4 赵瑞香著
科学出版社 2007
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中文图书4.乳品化学 TS252.1/1
馆藏复本:2
可借复本:2 郭本恒主编
中国轻工业出版社 2001
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