-
中文图书1.餐饮规划与布局.3版 F719.3/131
馆藏复本:2
可借复本:2 全中妤著
中国轻工业出版社 2017
(0) 馆藏
-
中文图书2.餐饮成本控制理论与实务 F719.3/130
馆藏复本:2
可借复本:2 张金印著
中国轻工业出版社 2017
(0) 馆藏
-
中文图书3.食品营销学.2版 F768.2/21
馆藏复本:3
可借复本:3 安玉发主编
中国农业出版社 2009
(0) 馆藏
-
中文图书4.吃不消:食品工业化如何侵蚀我们的餐桌和健康:how industrial food is making us sicker,fatter and poorer F471.268/21
馆藏复本:4
可借复本:4 (美)卡尔·韦伯(Karl Weber)编著
清华大学出版社 2010
(0) 馆藏
-
中文图书5.食品市场分析 F768.2/14
馆藏复本:4
可借复本:4 孟菲,段玉峰编著
化学工业出版社 2008
(0) 馆藏
-
中文图书6.食品政治:影响我们健康的食品行业 F471.268/7
馆藏复本:8
可借复本:8 (美)玛丽恩·内斯特尔著
社会科学文献出版社 2004
(0) 馆藏