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中文图书1.中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究 F719.3/133
馆藏复本:3
可借复本:3 王存山,何至伟主编
中国农业大学出版社 2017
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中文图书2.图解如何开一家赚钱的餐厅 F719.3/132
馆藏复本:2
可借复本:2 谭慧编著
中国华侨出版社 2018
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中文图书3.餐饮规划与布局.3版 F719.3/131
馆藏复本:2
可借复本:2 全中妤著
中国轻工业出版社 2017
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中文图书4.餐饮成本控制理论与实务 F719.3/130
馆藏复本:2
可借复本:2 张金印著
中国轻工业出版社 2017
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中文图书5.餐饮服务管理 F719.3/129
馆藏复本:2
可借复本:2 (英)丹尼斯·丽丽卡普,(英)约翰·卡曾斯著
中国轻工业出版社 2017
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中文图书6.北京美食地图 F719.3/128
馆藏复本:2
可借复本:2 于莉主编
中国商业出版社 2017
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中文图书7.酒店·餐饮服务业会计从入门到精通 F719.3/126
馆藏复本:3
可借复本:3 滕晋主编
化学工业出版社 2016
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中文图书8.一本书搞懂餐厅经营管理 F719.3/127
馆藏复本:3
可借复本:3 匡仲潇主编
化学工业出版社 2017
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中文图书9.从零开始做餐饮:餐饮开店经营实战指南 F719.3/125
馆藏复本:2
可借复本:2 宋宣著
中信出版集团股份有限公司 2017
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中文图书10.新餐饮 新创意:餐饮开店创新经营实战指南 F719.3-62/3
馆藏复本:3
可借复本:3 罗华山著
广东经济出版社 2018
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中文图书11.餐饮企业采购+互联网 F719.3-39/1
馆藏复本:2
可借复本:2 江美亮主编
化学工业出版社 2017
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中文图书12.餐饮电商营销:实战图解版 F719.3/124
馆藏复本:2
可借复本:2 容莉主编
化学工业出版社 2017
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中文图书13.来自2万名店长的餐饮投诉应对术 F719.3/123
馆藏复本:2
可借复本:2 日本餐饮咨询研究会著
东方出版社 2017
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中文图书14.星巴克领先之道:联结顾客、产品、员工的五大原则 F719.3/106
馆藏复本:4
可借复本:4 (美)约瑟夫·米歇利(Joseph Michelli)著
中信出版社 2015
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中文图书15.海底捞:“地球人拒绝不了”的服务 F719.3/105
馆藏复本:4
可借复本:4 楚材著
文汇出版社 2014
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中文图书16.蛋糕店5日通 F719.3/45
馆藏复本:2
可借复本:2 祝文欣主编
中国发展出版社 2009
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中文图书17.点菜师培训手册 F719.3/40
馆藏复本:4
可借复本:4 张羽编著
化学工业出版社 2009
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中文图书18.麦当劳的18堂课 F719.3/2
馆藏复本:4
可借复本:4 王孝明,张利主编
九州出版社 2004
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中文图书19.香港明星餐厅 F719.3/4
馆藏复本:4
可借复本:4 文怡工作坊著
世界图书出版公司 2004
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