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中文图书1.餐饮经营与管理 F719.3/44
馆藏复本:2
可借复本:2 周秒炼编著
浙江大学出版社 2008
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中文图书2.餐饮经营管理策略 F719.3/38
馆藏复本:2
可借复本:2 林德荣编著
清华大学出版社 2007
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中文图书3.餐饮经营与管理实务 F719.3/25
馆藏复本:2
可借复本:2 沈建龙编著
中国人民大学出版社 2003
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中文图书4.餐饮经营管理.2版 F719.3/5
馆藏复本:2
可借复本:2 吴克祥编著
南开大学出版社 2004年第5次印刷
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