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中文图书1.西餐技艺.4,蔬菜和沙拉 TS972.118/3
馆藏复本:1
可借复本:1 (英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著
广东科技出版社 2000
(0) 馆藏
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中文图书2.西餐技巧.5,水果和甜点 TS972.118/2
馆藏复本:1
可借复本:1 (英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著
广东科技出版社 2000
(0) 馆藏
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中文图书3.西餐技艺.3,肉类 TS972.118/5
馆藏复本:1
可借复本:1 (英)杰妮·赖特(Jeni Wright),艾里克·特耶(Eric Treuille)著
广东科技出版社 2001
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中文图书4.西餐技艺.1,鱼类和贝类 TS972.118/4
馆藏复本:1
可借复本:1 (英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著
广东科技出版社 2001
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中文图书5.西餐技艺.6,家禽和蛋 TS972.118/1
馆藏复本:1
可借复本:1 (英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著
广东科技出版社 2000
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中文图书6.西餐技艺.2,馅饼、蛋糕和饼干 TS972.118/6
馆藏复本:1
可借复本:1 (英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著
广东科技出版社 2000
(0) 馆藏