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中文图书1.Lawrie's肉品科学 TS251.5/32
馆藏复本:1
可借复本:0 R. A. Lawrie,D. A. Ledward[著]
中国农业大学出版社 2009
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中文图书2.现代肉品加工与质量控制 TS251.5/5
馆藏复本:2
可借复本:1 (爱尔兰)Joseph Kerry, (爱尔兰)John Kerry, (英)David Ledward主编
中国农业大学出版社 2006
(0) 馆藏