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检索到 2 条 责任者=Fennema 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食品化学 TS201.2/87

    馆藏复本：3
    可借复本：0     (美)Srinivasan Damodaran，(美)Kirk L. Parkin，(美)Owen R. Fennema主编
    中国轻工业出版社 2013
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.食品化学.第三版 TS201.2/8

    馆藏复本：1
    可借复本：1     (美)Owen R.Fennema著
    中国轻工业出版社 2003
    (0) 馆藏

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