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中文图书1.乳品加工新兴技术 TS252.42/18
馆藏复本:2
可借复本:2 主编 (澳) 大卫迪塔·达努塔, (美) 皮吉·M. 汤姆索亚
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书2.干酪加工技术 TS252.53/17
馆藏复本:1
可借复本:1 (澳) 巴瑞·A. 劳, (英) 阿德南·Y. 塔米主编
中国农业科学技术出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书3.食品生产质量控制与安全管理 TS207.7/54
馆藏复本:2
可借复本:2 邹东群, 郑美华, 黄春兰主编
中国标准出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书4.奶酪社会:创造美国手工食品与价值:crafting food and value in America TS252.53/16
馆藏复本:2
可借复本:2 (美) 希瑟·帕克森著
中国工人出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书5.肉糜制品品质调控新技术 TS251.5/94
馆藏复本:1
可借复本:1 汪少芸, 黄建联主编
科学出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书6.特医食品的开发与精益制造:给病患更精准有力的营养支持 TS218/98
馆藏复本:2
可借复本:2 黄龙主编
华东理工大学出版社有限公司 2019
(0) 馆藏
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中文图书7.食品加工技术 TS205/150
馆藏复本:2
可借复本:2 黄国平主编
人民卫生出版社 2018
(1) 馆藏
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中文图书8.乳品加工技术.2版 TS252.42/10
馆藏复本:2
可借复本:1 黄玉玲,张朝军,原克波主编
武汉理工大学出版社 2019
(0) 馆藏
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中文图书9.食品生产单元操作 TS205/129
馆藏复本:2
可借复本:1 张旭光,黄亚东主编
科学出版社 2017
(0) 馆藏
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中文图书10.畜禽食材科学选购与加工 F762.5/1
馆藏复本:2
可借复本:2 黄贺等编著
金盾出版社 2014
(0) 馆藏
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中文图书11.兔产品加工新技术.2版 TS251/33
馆藏复本:2
可借复本:2 王丽哲,黄明,阎英凯主编
中国农业出版社 2013
(0) 馆藏
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中文图书12.食品加工技术 TS205/93
馆藏复本:2
可借复本:2 黄琼主编
厦门大学出版社 2012
(0) 馆藏
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中文图书13.出口食品生产加工用水模块化检测方法 TS201.6/62
馆藏复本:2
可借复本:2 黄大亮,宋文斌主编
中国质检出版社 2012
(0) 馆藏
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中文图书14.乳品加工技术 TS252.4/24
馆藏复本:3
可借复本:3 黄玉玲,闫波主编
武汉理工大学出版社 2013
(0) 馆藏
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中文图书15.DIY烘焙合家欢 TS213.2/247
馆藏复本:2
可借复本:2 黄文林主编
辽宁科学技术出版社 2012
(0) 馆藏
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中文图书16.DIY烘焙爱的味道 TS213.2/246
馆藏复本:2
可借复本:2 黄文林主编
辽宁科学技术出版社 2012
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中文图书17.金永模的健康面包 TS213.21/4
馆藏复本:2
可借复本:2 (韩)金永模著
辽宁科学技术出版社 2012
(0) 馆藏
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中文图书18.食品工程技术装备:食品生产单元操作 TS203/27
馆藏复本:3
可借复本:3 张旭光,黄亚东主编
科学出版社 2009
(0) 馆藏
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中文图书19.食品加工工 TS205/65
馆藏复本:2
可借复本:2 黄勇著
湖北科学技术出版社 2009
(0) 馆藏
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中文图书20.超临界流体与食品深加工 TS205/42
馆藏复本:6
可借复本:6 廖传华,黄振仁主编
中国石化出版社 2007
(0) 馆藏
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