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中文图书1.食品安全监督管理概览 TS201.6/413
馆藏复本:2
可借复本:2 彭少杰, 顾振华著
华东理工大学出版社 2023
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中文图书2.上海市食品从业人员食品安全知识培训教程,餐饮服务分册 TS201.6/367
馆藏复本:1
可借复本:1 上海市食品安全工作联合会编
华东理工大学出版社 2022
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中文图书3.上海市食品从业人员食品安全知识培训教程,网络食品与贮运分册 TS201.6/313
馆藏复本:1
可借复本:1 上海市食品安全工作联合会编
华东理工大学出版社 2020
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中文图书4.上海市食品从业人员食品安全知识培训教程,食品生产分册 TS201.6/270
馆藏复本:1
可借复本:1 上海市食品安全工作联合会编
华东理工大学出版社有限公司 2019
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中文图书5.上海市食品从业人员食品安全知识培训教程,食品销售分册 TS201.6/273
馆藏复本:1
可借复本:1 上海市食品安全工作联合会编
华东理工大学出版社有限公司 2019
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中文图书6.食品药品安全监管工作指南 R155.5-62/15
馆藏复本:4
可借复本:4 顾振华主编
上海科学技术出版社 2017
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中文图书7.食品和化妆品安全监管工作指南 R155.5-62/7
馆藏复本:3
可借复本:2 谢敏强,顾振华主编
上海科学技术出版公司 2009
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中文图书8.食源性疾病防制与应急处置 R512.99/1
馆藏复本:2
可借复本:2 金培刚, 丁钢强, 顾振华主编
复旦大学出版社 2006
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