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中文图书1.最详尽的面包制作教科书.修订本 TS213.2/402
馆藏复本:2
可借复本:2 (日)坂本利佳著
中国民族摄影艺术出版社 2016
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中文图书2.面包制作基础 TS972.116/31
馆藏复本:2
可借复本:2 (日)石泽清美著
红星电子音像出版社 2017
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中文图书3.最详尽的面包制作教科书 TS213.2/177
馆藏复本:2
可借复本:2 (日)坂本利佳著
辽宁科学技术出版社 2011
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