检索到 4 条 责任者=赵新淮 的结果
-
中文图书1.食品蛋白质:结构、性质与功能 TS201.2/53
馆藏复本：2
可借复本：2 赵新淮，徐红华，姜毓君编著
科学出版社 2009
(0) 馆藏 -
中文图书2.乳品科学百科全书 TS252.4-61/1
馆藏复本：4
可借复本：0 (澳)H. 罗金斯基(Hubert Roginski)，(美)J. W. 富卡(John W. Fuquay)，(爱尔兰)P. F. 福克斯(Patrick F. Fo
科学出版社 2009
(0) 馆藏 -
中文图书3.乳品化学 TS252.1/3
馆藏复本：4
可借复本：4 赵新淮，于国萍，张永忠编著
科学出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书4.食品化学 TS201.2/26
馆藏复本：6
可借复本：6 赵新淮编著
化学工业出版社 2006
(0) 馆藏
