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检索到 4 条 责任者=赖声强 的结果    

 


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  1. 中文图书1.西餐教室,调味篇 TS972.188/37

    馆藏复本：2
    可借复本：2     赖声强著
    上海科技教育出版社 2017
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.西餐教室.禽类篇.Poultry volume TS972.188/25

    馆藏复本：1
    可借复本：1     赖声强著
    上海科技教育出版社 2016
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.西式烹调师.四级 TS972.118/16

    馆藏复本：4
    可借复本：4     赖声强主编
    中国劳动社会保障出版社 2014
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.西餐教室.肉类篇.Meat volume TS972.188/22

    馆藏复本：2
    可借复本：1     赖声强著
    上海科技教育出版社 2014
    (0) 馆藏

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