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中文图书1.吃吃饭, 聊聊“添”:不该被误解的食品添加剂 TS202.3/115
馆藏复本:2
可借复本:2 肖功年著
浙江大学出版社 2023
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中文图书2.食品营养学 TS201.4/34
馆藏复本:2
可借复本:2 肖功年主编
中国轻工业出版社 2021
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中文图书3.酶在食品加工中的应用 TS201.2/9
馆藏复本:2
可借复本:2 (英)G.A.Tucker,(英)L.F.J.Woods著
中国轻工业出版社 2002
(0) 馆藏