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中文图书1.食品感官评价原理与技术 TS207.3/280
馆藏复本:2
可借复本:2 主编 (美) 哈里·T. 劳利斯, 希尔德加德·海曼
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.食品感官分析与实验.2版 TS207.3/70
馆藏复本:7
可借复本:6 徐树来,王永华编
化学工业出版社 2010
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中文图书3.食品感官评定 TS207.3/200
馆藏复本:3
可借复本:3 王永华,吴青主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书4.食品感官分析与实验 TS207.3/26
馆藏复本:4
可借复本:4 张水华, 徐树来, 王永华编
化学工业出版社 2006
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