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中文图书1.磷脂酶与疾病和健康 Q556/7
馆藏复本:2
可借复本:2 主编 (印) 帕拉米杰特·S. 塔皮亚, 纳兰杰·S. 达拉
中国轻工业出版社 2024
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中文图书2.食品分析.第4版 TS207.3/281
馆藏复本:2
可借复本:2 主编王永华, 戚穗坚
中国轻工业出版社 2023
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中文图书3.食品感官评价原理与技术 TS207.3/280
馆藏复本:2
可借复本:2 主编 (美) 哈里·T. 劳利斯, 希尔德加德·海曼
中国轻工业出版社 2023
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中文图书4.工程制图与CAD.第2版 TB237-43/1
馆藏复本:2
可借复本:2 主编张东梅, 王永华
科学出版社 2022
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中文图书5.食品感官分析与实验.2版 TS207.3/70
馆藏复本:7
可借复本:6 徐树来,王永华编
化学工业出版社 2010
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中文图书6.食品风味化学.2版 TS201.2/164
馆藏复本:1
可借复本:1 王永华,戚穗坚主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书7.“酶”香四溢满人间:酶工程技术及其应用 Q55-49/2
馆藏复本:1
可借复本:1 王永华,董美玲主编
广东科技出版社 2013
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中文图书8.食品分析实验指导 TS207.3-33/9
馆藏复本:1
可借复本:1 (美)S. Suzanne Nielsen主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书9.食品分析 TS207.3/220
馆藏复本:2
可借复本:2 (美)S. Suzanne Nielsen主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书10.食品酶工程 TS201.2/117
馆藏复本:2
可借复本:2 王永华,宋丽军主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书11.食品感官评定 TS207.3/200
馆藏复本:3
可借复本:3 王永华,吴青主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书12.食品分析.3版 TS207.3/185
馆藏复本:2
可借复本:2 王永华,戚穗坚主编
中国轻工业出版社 2017
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中文图书13.系统药理学:原理、方法及应用:theory, methodology and application R96/429
馆藏复本:3
可借复本:3 王永华,李燕著
大连理工大学出版社 2016
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中文图书14.工业酶:结构、功能与应用:structure, function and applications Q939.97/15
馆藏复本:4
可借复本:3 (西)J.波莱纳,(西)A. P. 麦凯布主编
科学出版社 2016
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中文图书15.食品风味化学 TS201.2/104
馆藏复本:2
可借复本:2 王永华,戚穗坚主编
中国轻工业出版社 2015
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中文图书16.食品分析.2版 TS207.3/76
馆藏复本:6
可借复本:6 王永华主编
中国轻工业出版社 2010
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中文图书17.工业酶:结构、功能与应用:structure, function and applications Q939.97/7
馆藏复本:1
可借复本:0 (西)J.波莱纳(Julio Polaina),(西)A. P.麦凯布(Andrew P. MacCabe)主编
科学出版社 2010
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中文图书18.气相色谱分析应用 O657.7/20
馆藏复本:2
可借复本:2 王永华编著
科学出版社 2006
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中文图书19.食品感官分析与实验 TS207.3/26
馆藏复本:4
可借复本:4 张水华, 徐树来, 王永华编
化学工业出版社 2006
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中文图书20.企业创业指南 F270-62/1
馆藏复本:2
可借复本:2 (英)巴罗,布朗,克拉克著
上海远东出版社 2002
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