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中文图书1.食品安全风险评估:毒理学原理、方法与应用:principles, methods and applications of toxicology TS201.6/195
馆藏复本：3
可借复本：3 杨杏芬等编著
化学工业出版社 2017
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中文图书2.食源性疾病暴发应对指南 R512.99-62/1
馆藏复本：2
可借复本：2 杨杏芬，吴蜀豫主译
人民卫生出版社 2011
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中文图书3.GB/T 27406-2008《实验室质量控制规范 食品毒理学检测》理解与实施 R994.4-65/1
馆藏复本：6
可借复本：6 杨杏芬，宋桂兰主编
中国标准出版社 2009
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