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中文图书1.食品物性学.第3版 TS201.7-43/1
馆藏复本：2
可借复本：2 李云飞 ... [等] 编著
中国轻工业出版社 2022
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中文图书2.食品感官分析与实验.2版 TS207.3/70
馆藏复本：7
可借复本：6 徐树来，王永华编
化学工业出版社 2010
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中文图书3.食品感官分析与实验.3版 TS207.3/236
馆藏复本：2
可借复本：2 徐树来主编
化学工业出版社 2020
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中文图书4.食品微波加工技术 TS205/58
馆藏复本：4
可借复本：4 (德)Helmar Schubert，(德)Marc Regier著
中国轻工业出版社 2008
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中文图书5.食品感官分析与实验 TS207.3/26
馆藏复本：4
可借复本：4 张水华, 徐树来, 王永华编
化学工业出版社 2006
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