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中文图书1.肉制品绿色制造 TS251.5/99
馆藏复本:2
可借复本:2 彭增起 ... [等] 著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.水产品加工学.2版 S98/12
馆藏复本:2
可借复本:2 彭增起等编著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书3.肉制品绿色制造技术:理论与应用:theory and application TS251.5/91
馆藏复本:2
可借复本:2 彭增起著
化学工业出版社 2018
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中文图书4.新编畜产食品加工工艺学 TS251/41
馆藏复本:3
可借复本:3 彭增起,毛学英,迟玉杰主编
科学出版社 2018
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中文图书5.牛肉食品加工 TS251.5/38
馆藏复本:2
可借复本:2 彭增起编著
化学工业出版社 2011
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中文图书6.畜产品加工学实验指导 TS251/7
馆藏复本:6
可借复本:6 彭增起,蒋爱民主编
中国农业出版社 2005
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中文图书7.肉制品配方原理与技术 TS251.5/8
馆藏复本:6
可借复本:6 彭增起编著
化学工业出版社 2007
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