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中文图书1.果蔬贮藏与加工实验指导 TS255.3-33/2
馆藏复本：2
可借复本：2 主编莫言玲, 谭飔
西南交通大学出版社 2023
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中文图书2.四川特色水果贮藏与加工 TS255.3/61
馆藏复本：2
可借复本：2 李玉锋主编
中国农业出版社 2023
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中文图书3.果品贮藏与加工技术 TS255.3/20
馆藏复本：2
可借复本：2 马惠玲，张存莉主编
中国轻工业出版社 2012
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中文图书4.生鲜食品新型加工及保藏技术 TS205/81
馆藏复本：3
可借复本：3 张慜，李春丽编著
中国纺织出版社 2011
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中文图书5.果品蔬菜贮藏加工原理与技术 TS255.3/14
馆藏复本：4
可借复本：4 王颉，张子德主编
化学工业出版社 2009
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中文图书6.蔬菜贮藏与加工技术 TS255.3/12
馆藏复本：4
可借复本：4 张存莉主编
中国轻工业出版社 2008
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