检索到 7 条 责任者=张 索书号=T 主题=食品感官评价 的结果
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中文图书1.食品感官与物性测定实验指导 TS207.3/257
馆藏复本：2
可借复本：2 主编张红, 焦德杰
辽宁大学出版社 2020
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中文图书2.食品感官评定 TS207.3/109
馆藏复本：10
可借复本：3 张艳，雷昌贵主编
中国计量出版社 2012
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中文图书3.食品感官鉴评.2版 TS207.3/4
馆藏复本：3
可借复本：3 张水华等编
华南理工大学出版社 2001
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中文图书4.食品感官分析技术 TS207.3/193
馆藏复本：3
可借复本：3 杨福臣，张兰主编
武汉理工大学出版社 2017
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中文图书5.品尝的科学:从地球生命的第一口，到饮食科学研究最前沿:the art and science of what we eat TS207.3-49/1
馆藏复本：2
可借复本：2 John McQuaid[著]
北京联合出版公司 2017
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中文图书6.乳与乳制品感官品评 TS252.7/10
馆藏复本：3
可借复本：3 生庆海，张爱霞，马蕊编著
中国轻工业出版社 2009
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中文图书7.食品感官分析与实验 TS207.3/26
馆藏复本：4
可借复本：4 张水华, 徐树来, 王永华编
化学工业出版社 2006
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