检索到 16 条 责任者=张 索书号=T 主题=面食 的结果
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中文图书1.面点制作工艺 TS972.132-43/1
馆藏复本：1
可借复本：1 主编高琼, 张芸
华中科技大学出版社 2023
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中文图书2.中式面点师,技师 高级技师 TS972.132/114
馆藏复本：1
可借复本：1 王吉林
中国劳动社会保障出版社 2022
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中文图书3.中式面点师,高级 TS972.132/112
馆藏复本：1
可借复本：1 高艳普，张京主编
中国劳动社会保障出版社 2022
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中文图书4.中式面点师,中级 TS972.132/113
馆藏复本：1
可借复本：1 高艳普，张京主编
中国劳动社会保障出版社 2022
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中文图书5.面点制作技术大全.4版 TS972.132/59
馆藏复本：2
可借复本：2 杨春丽，张淼主编
山东科学技术出版社 2014
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中文图书6.面点工艺 TS972.132/39
馆藏复本：1
可借复本：1 张松主编
西南交通大学出版社 2013
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中文图书7.馅 TS972.132/38
馆藏复本：1
可借复本：1 张明亮主编
吉林科学技术出版社 2012
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中文图书8.家常面点制作技术 TS972.132/36
馆藏复本：2
可借复本：2 张淼主编
化学工业出版社 2012
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中文图书9.米面的诱惑 TS972.13/14
馆藏复本：2
可借复本：2 张明亮主编
吉林科学技术出版社 2011
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中文图书10.花样面点 TS972.132/28
馆藏复本：2
可借复本：2 张明亮主编
吉林科学技术出版社 2011
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中文图书11.家庭实用中西面点制作方法 TS972.116/14
馆藏复本：2
可借复本：2 张淑琴，周春霞编
延边大学出版社 2011
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中文图书12.面点烹饪调味料 TS972.116/13
馆藏复本：3
可借复本：3 张淼主编
化学工业出版社 2011
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中文图书13.老年人营养面谱 TS972.132/21
馆藏复本：2
可借复本：2 张仁庆编著
中国社会出版社 2009.02
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中文图书14.新手不败烘焙 TS213.2/72
馆藏复本：1
可借复本：1 张朝顺著
化学工业出版社 2009
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中文图书15.中国面点集锦 TS972.132/10
馆藏复本：2
可借复本：2 李常友主编
陕西科学技术出版社 2005
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中文图书16.西餐技艺.2,馅饼、蛋糕和饼干 TS972.118/6
馆藏复本：1
可借复本：1 (英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著
广东科技出版社 2000
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