检索到 15 条 责任者=张 索书号=T 主题=面包 的结果
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中文图书1.专业面包师的精选配方:面包的创新风味美学 TS213.21/95
馆藏复本：2
可借复本：2 张锡源著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.天然低温发酵面包 TS213.21/93
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 平山哲生著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书3.好吃的四季面包盛宴 TS213.21/88
馆藏复本：1
可借复本：1 (日) 佐川久子著
中国农业出版社 2022
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中文图书4.好吃的天然酵母面包 TS213.21/86
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)齐藤知惠著
中国农业出版社 2022
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中文图书5.专业面包制作教科书,发酵篇 TS213.21/78
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)堀田诚著
机械工业出版社 2020
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中文图书6.法式面包烘焙宝典 TS213.21/72
馆藏复本：1
可借复本：1 (法)让－玛丽·拉尼奥(Jean-Marie Lanio)，(法)托马·马利(Thomas Marie)，(法)帕里斯·米塔耶(Patrice...
中国轻工业出版社 2019
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中文图书7.你不懂面包 TS213.21/53
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)吉野精一著
辽宁科学技术出版社 2017
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中文图书8.超可爱卡通3D立体小面包 TS213.21/41
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)森崎蔺香著
辽宁科学技术出版社 2017
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中文图书9.铸铁珐琅锅的烘焙生活:不用揉的高水分面包 TS213.21/37
馆藏复本：3
可借复本：3 (日)堀田诚著
化学工业出版社 2018
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中文图书10.平底锅达人的56道原创面包和蛋糕:用家里随手可见的材料即可制作 TS213.21/19
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)Boku著
辽宁科学技术出版社 2015
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中文图书11.大师手感的面包 TS213.21/14
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)西川功晃著
辽宁科学技术出版社 2014
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中文图书12.新手也能做！绝对好吃的手工面包 TS213.2/268
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)藤田千秋著
辽宁科学技术出版社 2013
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中文图书13.金永模的健康面包 TS213.21/4
馆藏复本：2
可借复本：2 (韩)金永模著
辽宁科学技术出版社 2012
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中文图书14.超人气面包简单做 TS213.2/235
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)松本洋一著
辽宁科学技术出版社 2011
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中文图书15.爱上面包:我的甜蜜烘焙厨房 TS213.2/129
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)大塚节子著
浙江科学技术出版社 2011
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