检索到 18 条 责任者=张 索书号=T 主题=蔬菜 的结果
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中文图书1.果蔬贮藏与加工实验指导 TS255.3-33/2
馆藏复本：2
可借复本：2 主编莫言玲, 谭飔
西南交通大学出版社 2023
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中文图书2.蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术 TS255.5/20
馆藏复本：2
可借复本：2 张慜, 孙金才, 卢利群著
科学出版社 2015
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中文图书3.藠头加工与质量安全控制技术 TS255.5/19
馆藏复本：1
可借复本：1 张可祯，田丰主编
化学工业出版社 2022
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中文图书4.蔬菜采后商品化处理新技术 TS255.3/52
馆藏复本：2
可借复本：2 王鹏，陈庆敏，张永涛主编
中国农业科学技术出版社 2020
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中文图书5.四季排毒果蔬:蔬菜、野菜、水果排毒秘诀 TS972.123/113
馆藏复本：3
可借复本：3 张金齐，张仁庆编著
经济日报出版社 2017
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中文图书6.果蔬干制与鲜切加工 TS255.3/34
馆藏复本：2
可借复本：2 张丽华主编
中原农民出版社 2017
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中文图书7.蔬菜贮藏加工实用技术 TS255.3/30
馆藏复本：2
可借复本：2 孟军，张建才，高海生主编
化学工业出版社 2016
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中文图书8.超有机食品安全标准限量:北京三安科技有限公司企业系列标准.蔬菜卷 TS201.6-65/10
馆藏复本：18
可借复本：12 张令玉主编
中国质检出版社 2014
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中文图书9.养生豆浆米糊果蔬汁大全 TS214.2/28
馆藏复本：1
可借复本：1 张晔，左小霞编著
中国轻工业出版社 2012
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中文图书10.自制天然健康果蔬汁 TS275.54/20
馆藏复本：1
可借复本：1 张晔主编
中国轻工业出版社 2011
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中文图书11.鲜食蔬菜质量安全与HACCP TS255.7/5
馆藏复本：2
可借复本：2 张学杰，蒋希文主编
中国农业科学技术出版社 2008
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中文图书12.果品蔬菜贮藏加工原理与技术 TS255.3/14
馆藏复本：4
可借复本：4 王颉，张子德主编
化学工业出版社 2009
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中文图书13.蔬菜贮藏与加工技术 TS255.3/12
馆藏复本：4
可借复本：4 张存莉主编
中国轻工业出版社 2008
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中文图书14.蔬菜深加工新技术 TS255.36/7
馆藏复本：2
可借复本：2 张德权, 艾启俊主编
化学工业出版社 2003
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中文图书15.果蔬制品安全生产与品质控制 TS255.7/1
馆藏复本：2
可借复本：2 张欣主编
化学工业出版社 2005
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中文图书16.酱腌菜食品包装 TS255.53/4
馆藏复本：2
可借复本：2 张新昌，陆柳兰主编
化学工业出版社 2005
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中文图书17.果蔬制品安全生产与品质控制 TS255.3/2
馆藏复本：2
可借复本：2 张欣主编
化学工业出版社 2005
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中文图书18.西餐技艺.4,蔬菜和沙拉 TS972.118/3
馆藏复本：1
可借复本：1 (英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著
广东科技出版社 2000
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