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检索到 2 条 责任者=张 索书号=T 主题=腌肉 的结果    

 


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  1. 中文图书1.中国传统特色腌腊肉制品加工技术 TS251.5/90

    馆藏复本：2
    可借复本：2     王卫, 张佳敏主编
    化学工业出版社 2019
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究 TS251.5/85

    馆藏复本：2
    可借复本：2     张雪娇[等]著
    西南交通大学出版社 2018
    (0) 馆藏

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