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检索到 11 条 责任者= 索书号=T 主题=肉制品 的结果    

 


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  1. 中文图书1.肉制品绿色制造 TS251.5/99

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    彭增起 ... [等] 著
    中国轻工业出版社 2023
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.酱卤腌腊烧烤食品加工 TS251.5/92

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    张海涛,郝生宏主编
    化学工业出版社 2021
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.烧烤肉制品加工技术 TS251.5/57

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    岳晓禹,张美玲主编
    化学工业出版社 2013
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.灌肠肉制品加工技术 TS251.6/6

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    张海涛,郝生宏主编
    化学工业出版社 2014
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.肉制品加工技术 TS251.5/46

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    张学全主编
    中国科学技术出版社 2013
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.乳 肉 蛋深加工技术 TS252.4/10

    馆藏复本:4
    可借复本:4
    张秋会,艾志录[编著]
    中原农民出版社 2006
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.畜产食品加工学 TS251/13

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    周光宏等编著
    中国农业大学出版社 2002
    (0) 馆藏

  8. 中文图书8.肉制品加工原理与技术 TS251.5/6

    馆藏复本:6
    可借复本:6
    张坤生主编
    中国轻工业出版社 2005
    (0) 馆藏

  9. 中文图书9.现代肉品加工与质量控制 TS251.5/5

    馆藏复本:2
    可借复本:1
    (爱尔兰)Joseph Kerry, (爱尔兰)John Kerry, (英)David Ledward主编
    中国农业大学出版社 2006
    (0) 馆藏

  10. 中文图书10.肉制品加工技术 TS251.5/1

    馆藏复本:4
    可借复本:4
    (美)A.M.Pearson,(美)T.A.Gillett著
    中国轻工业出版社 2004
    (0) 馆藏

  11. 中文图书11.火腿美味30种 TS972.125/6

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    张明亮,张恩来编著
    金盾出版社 2002
    (0) 馆藏


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