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检索到 2 条 责任者=张 索书号=T 主题=物性学 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食品感官与物性测定实验指导 TS207.3/257

    馆藏复本：2
    可借复本：2     主编张红, 焦德杰
    辽宁大学出版社 2020
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.食品物性学 TS201.7/8

    馆藏复本：3
    可借复本：3     张志健，秦礼康主编
    科学出版社 2018
    (0) 馆藏

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