检索到 6 条 责任者=张 索书号=T 主题=焙烤食品 的结果
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中文图书1.酱卤腌腊烧烤食品加工 TS251.5/92
馆藏复本：1
可借复本：1 张海涛，郝生宏主编
化学工业出版社 2021
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中文图书2.走进焙烤的世界 TS219/11
馆藏复本：3
可借复本：3 张磊，朱念琳主编
中国质检出版社 2018
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中文图书3.中华烘焙食品大辞典.产品及工艺分册 TS213.2-61/3
馆藏复本：3
可借复本：3 张守文主编
中国轻工业出版社 2009
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中文图书4.中华烘焙食品大辞典.原辅料及食品添加剂分册 TS213.2-61/1
馆藏复本：6
可借复本：6 张守文主编
中国轻工业出版社 2006
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中文图书5.中华烘焙食品大辞典.机械及器具分册 TS213.2-61/2
馆藏复本：3
可借复本：2 张国治主编
中国轻工业出版社 2007
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中文图书6.焙烤食品加工机械 TS213.2/25
馆藏复本：2
可借复本：2 张国治主编
化学工业出版社 2006
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