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中文图书1.食品感官评定.2版 TS207.3/311
馆藏复本：1
可借复本：1 宋诗清，崔和平，张晓鸣主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书2.食品风味化学.第2版 TS201.2/178
馆藏复本：2
可借复本：2 张晓鸣, 夏书芹, 宋诗清主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书3.食品风味化学 TS201.2/50
馆藏复本：4
可借复本：4 张晓鸣主编
中国轻工业出版社 2009
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中文图书4.微胶囊技术:原理与应用 TQ460.6/21
馆藏复本：4
可借复本：4 许时婴，张晓呜，夏书芹编
化学工业出版社 2006
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