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中文图书1.食品物性学 TS201.7/8
馆藏复本:3
可借复本:3 张志健,秦礼康主编
科学出版社 2018
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中文图书2.食品安全事件管理 TS201.6/118
馆藏复本:4
可借复本:4 张志健主编
化学工业出版社 2015
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中文图书3.食品安全导论.2版 TS201.6/105
馆藏复本:4
可借复本:4 张志健主编
化学工业出版社 2015
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中文图书4.食品安全导论 R155.5/47
馆藏复本:7
可借复本:6 张志健主编
化学工业出版社 2009
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中文图书5.食品防腐保鲜技术 TS205/24
馆藏复本:6
可借复本:6 张志健, 李新生编著
科学技术文献出版社 2006
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