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中文图书1.水果贮藏加工实用技术 TS255.3/32
馆藏复本:2
可借复本:2 张建才,高海生主编
化学工业出版社 2016
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中文图书2.蔬菜贮藏加工实用技术 TS255.3/30
馆藏复本:2
可借复本:2 孟军,张建才,高海生主编
化学工业出版社 2016
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中文图书3.炒货制品加工技术 TS205/87
馆藏复本:2
可借复本:2 杜连启主编
金盾出版社 2008
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中文图书4.走进葡萄酒 TS262.6/18
馆藏复本:2
可借复本:2 张建才,高海生主编
化学工业出版社 2009
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