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中文图书1.发酵食品工艺学.第2版 TS26-43/1
馆藏复本:2
可借复本:2 张兰威主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书2.发酵食品原理与技术 TS26/22
馆藏复本:2
可借复本:2 张兰威主编
科学出版社 2014
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中文图书3.发酵食品工艺学 TS26/11
馆藏复本:4
可借复本:4 张兰威主编
中国轻工业出版社 2011
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中文图书4.畜产食品加工学 TS251/13
馆藏复本:1
可借复本:1 周光宏等编著
中国农业大学出版社 2002
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中文图书5.食品科学与工程英语 H31/1677
馆藏复本:6
可借复本:6 张兰威,李佳新主编
哈尔滨工程大学出版社 2007
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中文图书6.无公害乳制品加工综合技术 TS252/4
馆藏复本:2
可借复本:2 张兰威主编
中国农业出版社 2003
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中文图书7.食品科学与工程英语 H31/1237
馆藏复本:2
可借复本:2 张兰威,李佳新主编
哈尔滨工程大学出版社 2003
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