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中文图书1.中国传统特色腌腊肉制品加工技术 TS251.5/90
馆藏复本:2
可借复本:2 王卫, 张佳敏主编
化学工业出版社 2019
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中文图书2.盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的:how the food giants hooked us TS201.6/137
馆藏复本:2
可借复本:2 (美)迈克尔·莫斯(Michael Moss)著
中信出版集团 2015
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中文图书3.乳品工艺学 TS252.4/5
馆藏复本:2
可借复本:2 张和平, 张佳程主编
中国轻工业出版社 2007
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