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检索到 3 条 责任者=张佳 主题=食品加工 的结果    

 


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  1. 中文图书1.中国传统特色腌腊肉制品加工技术 TS251.5/90

    馆藏复本：2
    可借复本：2     王卫, 张佳敏主编
    化学工业出版社 2019
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的:how the food giants hooked us TS201.6/137

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (美)迈克尔·莫斯(Michael Moss)著
    中信出版集团 2015
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.乳品工艺学 TS252.4/5

    馆藏复本：2
    可借复本：2     张和平, 张佳程主编
    中国轻工业出版社 2007
    (0) 馆藏

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