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中文图书1.印度淡色艾尔（IPA）啤酒的酿造技术、配方及其历史演变 TS262.5/45
馆藏复本：1
可借复本：1 (美)M. 斯蒂尔著
科学出版社 2021
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中文图书2.酒花:啤酒酿造风味指南 S571.9/1
馆藏复本：1
可借复本：1 (美)斯坦·希罗尼穆斯著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书3.啤酒风味老化化学 TS262.5/13
馆藏复本：2
可借复本：2 王树庆，崔云前编著
中国轻工业出版社 2012
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中文图书4.微型啤酒酿造技术 TS262.5/7
馆藏复本：4
可借复本：4 崔云前主编
化学工业出版社 2008
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