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检索到 4 条 责任者=季鸿崑 的结果    

 


所有图书 可借图书

  1. 中文图书1.中国饮食科学技术史稿 TS971/332

    馆藏复本：2
    可借复本：2     季鸿崑著
    浙江工商大学出版社 2015
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.中国饮食文化史.长江下游地区卷.Volume of the lower reaches of the Yangtze River TS971/315

    馆藏复本：4
    可借复本：4     赵荣光主编
    中国轻工业出版社 2013
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.烹调工艺学 TS972.11/13

    馆藏复本：3
    可借复本：3     季鸿崑主编
    高等教育出版社 2003
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.烹饪化学.2版 TS972.1/55

    馆藏复本：6
    可借复本：6     季鸿崑主编
    中国轻工业出版社 2004
    (0) 馆藏

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