检索到 11 条 责任者=孔保华 的结果
-
中文图书1.肉制品检测新技术 TS251.7/24
馆藏复本：2
可借复本：2 陈倩, 殷小钰, 孔保华主编
科学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书2.肉制品加工新技术 TS251.5/96
馆藏复本：1
可借复本：1 孔保华, 陈倩, 刘骞主编
科学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书3.实用肉制品加工技术 TS251.5/93
馆藏复本：1
可借复本：1 刘骞，孔保华主编
化学工业出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书4.肉品科学与技术.3版 TS251.5/83
馆藏复本：2
可借复本：2 孔保华，陈倩主编
中国轻工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书5.肉制品品质及质量控制 TS251.7/18
馆藏复本：2
可借复本：2 孔保华，刘骞，陈洪生等编著
科学出版社 2015
(0) 馆藏 -
中文图书6.西式低温肉制品加工技术 TS251.5/53
馆藏复本：2
可借复本：2 孔保华主编
中国农业出版社 2013
(0) 馆藏 -
中文图书7.食品质量安全检测新技术 TS207/68
馆藏复本：2
可借复本：2 孔保华主编
科学出版社 2013
(0) 馆藏 -
中文图书8.肉品科学与技术.2版 TS251.5/40
馆藏复本：3
可借复本：3 孔保华，韩建春主编
中国轻工业出版社 2011
(0) 馆藏 -
中文图书9.畜产品加工储藏新技术 TS251/4
馆藏复本：4
可借复本：4 孔保华主编
科学出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书10.降血压、血脂功能性食品 TS218/10
馆藏复本：2
可借复本：2 孔保华主编
化学工业出版社 2005
(0) 馆藏 -
中文图书11.乳品科学与技术 TS252.4/3
馆藏复本：2
可借复本：2 孔保华主编
科学出版社 2004
(0) 馆藏
