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检索到 6 条 责任者=刘骞 的结果    

 


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  1. 中文图书1.肉制品加工新技术 TS251.5/96

    馆藏复本：1
    可借复本：1     孔保华, 陈倩, 刘骞主编
    科学出版社 2023
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.肉品科学与技术实验 TS251.5-33/1

    馆藏复本：2
    可借复本：2     刘骞, 夏秀芳主编
    化学工业出版社 2023
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.实用肉制品加工技术 TS251.5/93

    馆藏复本：1
    可借复本：1     刘骞，孔保华主编
    化学工业出版社 2022
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.肉制品品质及质量控制 TS251.7/18

    馆藏复本：2
    可借复本：2     孔保华，刘骞，陈洪生等编著
    科学出版社 2015
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.酱卤食品生产工艺和配方 TS251.6/7

    馆藏复本：2
    可借复本：2     曾洁，刘骞主编
    化学工业出版社 2014
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.腌腊肉制品生产 TS251.5/51

    馆藏复本：2
    可借复本：2     曾洁，刘骞主编
    化学工业出版社 2014
    (0) 馆藏

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