MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- 生物工程设备/段开红，万永青主编
- 版本说明:
- 3版
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-03-080294-1/CNY69.80
- 载体形态项:
- 248页:图;26cm
- 个人责任者:
- 段开红 主编
- 个人责任者:
- 万永青 主编
- 学科主题:
- 生物工程-设备-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- Q81
- 一般附注:
- 生物产业高等教育系列教材 新形态教材
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括生物工程设备所用基础知识概述、原料处理及灭菌设备、空气预处理及除菌设备、设备和管道的清洗与灭菌、通风发酵设备、厌氧发酵设备等。书后的附录提供了相关计量单位及其换算。
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