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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：1

题名/责任者:
养小录/(清)顾仲著 周燕译注
出版发行项:
北京:北京时代华文书局,2024
ISBN及定价:
978-7-5699-3505-9/CNY52.00
载体形态项:
176页:图;21cm
个人责任者:
(清) 顾仲 著
个人次要责任者:
周燕 译注
学科主题:
烹饪-中国-清代
中图法分类号:
TS972.117
一般附注:
中华美好生活经典
提要文摘附注:
本书共三卷，分为“饮之属”“酱之属”“饵之属”“蔬之属”“餐芳谱”“果之属”“嘉肴篇”七部分。书中记载了饮料、调料、蔬菜、糕点、菜肴190多种，以浙江风味为主，兼收中原及北方风味。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.117/45 837104 2024  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
TS972.117/45 821846 2024  图书采编室(非可借)     定位 正常验收 图书采编室(非可借)
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