MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南/国家食品安全风险评估中心编著
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5026-5421-4/CNY98.00
- 载体形态项:
- 317页;26cm
- 丛编项:
- 食品安全国家标准实施指南系列丛书
- 个人责任者:
- 张俭波 主编
- 团体次要责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编著
- 学科主题:
- 食品安全-国家标准-中国-指南
- 学科主题:
- 食品添加剂-食品标准-中国-指南
- 中图法分类号:
- TS201.6-65
- 中图法分类号:
- TS202.3-65
- 责任者附注:
- 主编取自编委会名单
- 提要文摘附注:
- 本书分为GB 2760修订概况、标准内容说明、国际食品添加剂管理概况等4章，介绍了GB 2760修订的背景和国内外对于食品添加剂管理的整体概况。对于标准正文的名词术语、使用原则及附录的条文规定，本书采用条文释义与具体示例相结合的形式进行阐述，便于读者更好地理解条款的含义。
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