MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 食品仪器分析技术/欧阳卉，赵玉文主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5214-4307-3/CNY45.00
- 载体形态项:
- 197页:图;29cm
- 个人责任者:
- 欧阳卉 主编
- 个人责任者:
- 赵玉文 主编
- 学科主题:
- 食品分析-仪器分析-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 一般附注:
- 全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材 全国高等职业院校食品类专业“十四五”规划教材 供食品检验检测技术、食品质量与安全等专业用 书网融合教材
- 提要文摘附注:
- 本书内容主要包括电化学分析法、光谱法、色谱法、质谱法、酶联免疫法等。
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