MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- GB 4789食品微生物检验系列标准汇编/中国标准出版社编
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5026-5439-9/CNY465.00
- 载体形态项:
- 613页:图;30cm
- 团体责任者:
- 中国标准出版社 编
- 学科主题:
- 食品微生物-食品检验-标准-中国
- 中图法分类号:
- TS207.4-65
- 提要文摘附注:
- 本书收录了截至2024年6月出版的有关食品微生物学检验国家标准共计46项，内容涵盖菌落总数测定、大肠菌群计数、沙门氏菌检验、空肠弯曲菌检验、肉与肉制品采样和检样处理、豆制品采样和检样处理、培养基和试剂的质量要求等。
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